Hallo zusammen! Heute möchte ich euch mal erklären, wie viel Wasser Basilikum braucht. Wie ihr euch vorstellen könnt, ist Wasser wichtig für die Pflanze, damit sie wachsen und gedeihen kann. Daher werden wir uns gemeinsam ansehen, wie viel Wasser sie benötigt. Also, lasst uns loslegen!
Basilikum benötigt viel Wasser, um zu gedeihen. Du solltest deinen Basilikum jeden Tag gießen und auf eine gute Drainage achten, damit das überschüssige Wasser abfließen kann. Versuche auch, den Topf so zu wählen, dass er ausreichend Platz für das Wurzelwachstum bietet. Wenn die Pflanze im Topf wächst, wird sie vielleicht etwas mehr Wasser benötigen als wenn sie im Garten wächst.
Wasserbedarf von Basilikum: Richtigen Standort wählen & täglich prüfen
Je größer dein Basilikum, desto mehr Wasser braucht es. Deshalb solltest du täglich prüfen, ob das Substrat noch feucht ist. Fühlt es sich trocken an, dann gib dem Basilikum maßvoll Wasser. Außerdem ist es wichtig den richtigen Standort zu wählen. Ein windiger, sonniger Platz ist ideal, damit dein Basilikum gedeihen kann.
Basilikum anbauen: Sonniger Standort, nährstoffreicher Boden!
Du möchtest Dir ein Kräuterbeet anlegen? Dann ist Basilikum eine tolle Wahl! Es gedeiht am besten an einem sonnigen Standort, dabei sollte der Boden nährstoffreich und immer ausreichend feucht sein. Aber auch im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse kannst Du die Kräuter ganz easy ziehen. Und sie zählen sogar zu den beliebtesten Kräutern für die Fensterbank.
Basilikum richtig pflanzen: Licht & Luft braucht der Gewürzstrauch
Anders, als viele meinen, ist es nicht empfehlenswert, Basilikum in praller Sonne zu platzieren. Der mediterrane Gewürzstrauch benötigt vor allem viel Licht, aber nicht unbedingt direkt im Sonnenlicht. Idealerweise solltest Du ihn daher an einem sonnigen und vor allem luftigen Platz mit Halbschatten aufstellen. Zudem ist es wichtig, dass er regelmäßig gegossen wird, damit er sich wohlfühlt. Wenn Du Dich also an diese Regeln hältst, wirst Du lange Freude an Deinem Basilikum haben.
Basilikum richtig pflegen: Vor Frost schützen!
Basilikum ist eine sehr anspruchsvolle Pflanze, die viel Licht und Wärme braucht, um gesund und kräftig zu wachsen. Temperaturen unter 10 °C können dazu führen, dass das Wachstum der Pflanze eingestellt wird. Selbst leichter Frost kann schädlich sein und sollte daher unbedingt vermieden werden. Wenn Du Basilikum in Deinem Garten anpflanzen möchtest, solltest Du daher darauf achten, dass die Pflanze vor zu kalten Temperaturen geschützt ist. Eine Überwinterung im Haus ist also ratsam, damit Dein Basilikum auch im nächsten Jahr wieder kräftig und gesund gedeiht.
Basilikum länger genießen – Gießen, Licht & Co.
Selten überlebt Basilikum länger als ein paar Tage auf der Küchenbank. Leider liegt das nicht nur an der Züchtung, sondern auch an der falschen Handhabung. Egal ob Du es im Schatten, im Licht, jeden Tag gießt oder es einfach ignorierst: In der Regel hält es nicht länger als eine Woche. Wenn Du Deine Basilikumpflanze länger genießen möchtest, ist es wichtig, dass Du sie regelmäßig gießt und an einem hellen und warmen Ort aufstellst. Die Temperatur sollte nicht unter 16°C fallen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Auch ein regelmäßiger Schnitt trägt zu einem längeren Wachstum bei. Durch ihn wird das Wachstum angeregt und die Blätter bleiben kompakt. Wenn Du ein paar einfache Regeln beachtest, kannst Du Deine Basilikumpflanze lange genießen.
Mehrjähriges Basilikum erfolgreich überwintern
Du hast ein paar Basilikum-Pflanzen und möchtest sie über den Winter bringen? Dann solltest Du darauf achten, welche Sorte Du Dir angeschafft hast. Einjährige Sorten wie das beliebte Genoveser Basilikum oder das Supermarkt-Basilikum (meist einjährig) eignen sich leider nicht zum Überwintern. Die höchsten Chancen auf eine erfolgreiche Überwinterung haben gesunde, mehrjährige und robuste Basilikum-Sorten. Strauchbasilikum ist solch eine Sorte, die mehrjährig, sehr robust und daher ideal zum Überwintern ist. Dieses Basilikum kannst Du problemlos in ein Gefäß oder Topf pflanzen und überwinterst es an einem kühlen, aber frostfreien Ort. Achte darauf, dass die Pflanze nicht in direktem Sonnenlicht steht und regelmäßig gegossen wird. So hast Du lange Freude an Deinen Basilikum-Pflanzen und kannst sie auch im nächsten Jahr wieder in Dein Beet oder Deinen Balkonkasten pflanzen.
Wie du gutes Basilikum kaufen kannst: lokal & natürlich
Du hast dich bestimmt schon mal gefragt, warum du im Supermarkt immer wieder enttäuscht wirst, wenn du frisches Basilikum kaufst und es nach ein paar Tagen schon eingeht. Der Grund dafür ist, dass der Anbau und die Ernte von Basilikum eine Herausforderung darstellen. Da die Nachfrage nach dem Gewürz immer größer wird, werden die Pflanzen in Großgärtnereien schnell gezogen und verkaufsfertig gemacht. Um das zu ermöglichen, werden die Pflanzen mit viel Wärme, Licht, Nährstoffen und Wasser versorgt. Dadurch werden sie schnell herangezogen und verkaufsfertig gemacht, aber auch ihre Qualität und Haltbarkeit leiden darunter. Aus diesem Grund ist es ratsam, Basilikum nur direkt von einem lokalen Bauernhof oder Gärtner zu kaufen, wo die Pflanzen natürlich und ohne chemische Zusätze herangezogen und geerntet werden. Auf diese Weise kannst du dir sicher sein, dass dein Basilikum frisch und lange haltbar ist.
Gieße dein mediterranes Kraut regelmäßig und richtig
Du solltest dein mediterranes Kraut im Sommer am besten täglich gießen. Achte aber darauf, dass keine Staunässe entsteht, sonst könnten die Wurzeln faulen. Am besten gießt du das Kraut immer von unten, denn wenn du es von oben gießt, können die Blätter leichter von Pilzkrankheiten befallen werden, da sie dann zu feucht sind. Achte also darauf, dass du dein mediterranes Kraut regelmäßig gießt, aber nicht übertreibst. Dann wird es bestimmt gut gedeihen und dir viele zarte Blätter liefern.
Pflege deine Pflanzen richtig: 10% Topfvolumen pro Tag
Du solltest dir als Faustregel merken: 10% des Topfvolumens an Wasser pro Tag sind das Richtige für deine Kräuter. Wenn du zum Beispiel einen handelsüblichen Liter Topf hast, dann solltest du ungefähr 100 Milliliter Wasser pro Tag geben. Für Schnittlauch kann es aber auch mal mehr sein – bis zu 150 Milliliter. Und Basilikum braucht besonders viel Liebe und sollte am besten mehrmals am Tag mit Wasser versorgt werden. Auf diese Weise werden deine Kräuter lange gesund und frisch bleiben.
Natürlichen Dünger für Basilikum zu Hause: Kaffeesatz verwenden
Du willst deinen Basilikum zu Hause mit natürlichen Mitteln düngen? Dann kannst du Kaffeesatz verwenden! Er kann in getrockneter Form als dünne Schicht auf den Boden aufgebracht werden. Dadurch erhält die Pflanze nicht nur Stickstoff, sondern es hält auch Schädlinge fern. Es ist einfach, Kaffeesatz zu sammeln, denn er ist ein Abfallprodukt, das in fast jedem Haushalt anfällt. Auch die Kosten dafür sind sehr gering. Wenn du Kaffeesatz als Dünger verwendest, solltest du darauf achten, dass du die Pflanze nicht zu sehr damit überdüngst. Dadurch kann es zu Schäden an den Wurzeln kommen. Wenn du deinen Basilikum also mit Hausmitteln düngen willst, kannst du Kaffeesatz verwenden – aber bitte mit Maß und Verstand!
Basilikum: Gute und ungeliebte Nachbarn im Garten
Gute Nachbarn: Tomaten und Basilikum sind ein bekanntes und bewährtes Gespann und machen sich nicht nur in der Küche gut. Aber auch Gurken, Zucchini und Fenchel gedeihen als Nachbarn des Krauts. Ein weiterer Vorteil der Beipflanzung von Basilikum ist, dass es den Befall durch weiße Fliegen und Mehltau verhindert.
Ungeliebte Nachbarn: Basilikum macht es einem nicht schwer und ist nicht wählerisch, wenn es um seine Nachbarn geht. Aber auch hier gibt es ein paar Pflanzen, die nicht zusammenpassen. Dazu zählen unter anderem Kohlarten oder Kartoffeln.
Ernte Basilikum richtig: Triebspitzen knapp über Verzweigung abschneiden
Der Ernteschnitt bei Basilikum erfolgt idealerweise kurz vor der Blütezeit. Je nach Art und Sorte kann diese zwischen Juni und September liegen. Wenn Du Dein Basilikum ernten möchtest, achte darauf, dass Du nicht nur einzelne Blätter abzupfst, sondern immer die Triebspitzen knapp über einer Blattverzweigung abschneidest. Dadurch können neue Triebe nachwachsen und Dein Basilikum immer wieder neu erblühen.
Garten mit Basilikum verschönern: Sonne und Wärme sind essentiell!
Du hast vor, deinen Garten mit Basilikum zu verschönern? Super Idee! Alle Arten und Sorten des Basilikums sind ausschließlich wärme- und sonnenliebend, um die vollen Aromen und Geschmacksrichtungen zu entfalten. Deshalb ist ein Platz an der Sonne unerlässlich, um deine Basilikum-Pflanze erfolgreich anbauen zu können. Schattige Lagen eignen sich weniger, denn das Basilikum reagiert auf Kühle und Feuchtigkeit sehr sensibel. Achte darauf, dass die Pflanze nicht zu nass steht und dass die Blätter nicht zu stark beschlagen. Gieße dein Basilikum daher lieber etwas seltener, aber mit mehr Wasser. So kannst du deinen Garten mit einzigartigem Geschmack und Aroma bereichern!
Wie Pflanzen Wasser über Blätter aufnehmen
nur sehr wenige Wurzeln haben.
Du fragst Dich, welche Pflanzen Wasser über ihre Blattoberfläche aufnehmen? Bei Landpflanzen machen die Aufnahme von Regen oder Tau über die Blattoberfläche normalerweise höchstens 10% der Gesamt-Wasseraufnahme aus. Submerse Wasserpflanzen, die unter Wasser leben, und einige Farne feuchter Standorte, die als Hautfarne bezeichnet werden, können über die gesamte Oberfläche Wasser aufnehmen, da sie keine oder nur sehr wenige Wurzeln haben. Damit unterscheiden sie sich von den meisten Landpflanzen, die das Wasser vorwiegend über ihre Wurzeln aufnehmen. Allerdings kommt es auch bei Landpflanzen vor, dass sie einen Teil des Wassers über die Blätter aufnehmen. Dies ist zum Beispiel bei Pflanzen der Fall, die in trockenen Gebieten wachsen, da sie so den Flüssigkeitsbedarf decken können.
Wie man Basilikum richtig bewässert: Leicht feucht halten
Basilikum mag es nicht, wenn es zu trocken oder zu nass ist. Daher solltest Du die Erde immer ein bisschen feucht halten, aber nicht nass. Auch dürfen die Blätter nicht triefen nass sein, denn wird die Pflanze zu viel gegossen, kann sich Grauschimmel bilden. Diesen solltest Du unbedingt vermeiden, indem Du die Erde immer nur leicht feucht hältst.
Optimal Bewässern: 20 Minuten mit Wasser Schale pro Tag
Für die optimale Bewässerung deines Basilikums empfehlen wir dir, ihn mitsamt seinem Topf einmal am Tag für circa 20 Minuten in eine Schale mit Wasser zu stellen. Dadurch bekommen die Wurzeln und die Erde genügend Feuchtigkeit, um nicht auszutrocknen. Wichtig ist dabei, dass du die Schale nur zur Hälfte befüllst, damit dein Basilikum nicht zu viel Wasser auf einmal aufnimmt. So hast du die Gewissheit, dass dein Pflänzchen immer gut versorgt ist.
Gießen Deines Basilikums: Wann und Wie oft?
Du fragst Dich, wie oft Du Deinen Basilikum gießen musst? Damit Dein Kräuterfreund sich wohlfühlt, sollte das Substrat immer frisch bis feucht gehalten werden. Achte aber darauf, dass die Erde nicht ganz austrocknet. Eine einfache Möglichkeit um den richtigen Feuchtigkeitsgrad zu bestimmen, ist die Fingerprobe. Teste einfach mit dem Finger die obere Schicht des Substrats und fühle, ob es noch feucht ist. Wenn ja, musst Du nicht gießen, aber wenn es schon trocken anfühlt, solltest Du Deinen Basilikum wässern.
Wachsenden Basilikum gesund pflegen: Tipps für regelmäßiges Zupfen
Du solltest Basilikum regelmäßig, aber mit Bedacht abschneiden. Am besten zupfst Du dazu die Spitze oberhalb einer Blattachsel. Auf diese Weise wachsen aus der Blattachsel neue Triebe und Dein Basilikum wird schön buschig. Achte aber darauf, nicht zu viel zu schneiden. Wenn Du zu viel abschneidest, kann es sein, dass Dein Basilikum nicht mehr so gut wächst und nicht mehr so schön blüht.
Basilikum pflegen: Triebe zurückschneiden & Blätter pflücken
Du kannst deinem Basilikum regelmäßig ein wenig Unterstützung geben, indem Du die Triebe an den Blattachseln zurückschneidest. Dadurch bekommt die Pflanze mehr Raum zum Wachsen und die Blätter bleiben saftig. Wenn Du die Triebspitzen pflückst, entstehen neue Seitensprosse und die Pflanze wird schön buschig. Durch das regelmäßige Pflücken bleibt die Pflanze auch länger gesund. Achte aber darauf, dass du nur ein paar Blätter nimmst, nicht alle. So kann sich dein Basilikum über einen längeren Zeitraum hinweg erfreuen.
Kräuterbeet: Welche Kräuter passen zusammen?
Verzichte lieber auf ein gemeinsames Beet, wenn Du Majoran und Thymian, Basilikum und Melisse oder Fenchel und Koriander miteinander pflanzen willst. Diese Kräuter vertragen sich nicht gut miteinander und können sich gegenseitig schädigen. Es gibt aber auch ein paar Pflanzen, die sich gut miteinander verstehen. Zum Beispiel können Oregano und Salbei, Dill und Petersilie oder Basilikum und Minze in einem Beet gepflanzt werden. So hast Du ein schönes Kräuterbeet und kannst beim Kochen auf eine bunte Vielfalt zugreifen. Also suche Dir Deine Lieblingskräuter aus und pflanze sie zusammen, um immer wieder auf frische Zutaten zurückgreifen zu können.
Zusammenfassung
Basilikum braucht viel Wasser, aber nicht zu viel. Es ist am besten, wenn du dem Basilikum alle paar Tage ein wenig Wasser gibst, damit die Erde leicht feucht bleibt. Versuche nicht, die Erde zu durchnässen, da dies die Wurzeln deines Basilikums schädigen kann.
Also, wenn du Basilikum anbauen willst, dann solltest du darauf achten, dass du es regelmäßig gießt. Einmal die Woche sollte es ausreichend Wasser bekommen, aber du musst auch auf die Wetterbedingungen achten, weil es bei hohen Temperaturen und Trockenheit mehr Wasser braucht. Lass uns also sicherstellen, dass unser Basilikum ausreichend Wasser bekommt.
